Uz rokas
pirkstiem ir saskaitāmi latvieši, kuriem mājās nebūtu kārtīgi tējas krājumi.
Mums nav tādu tējas dzeršanas tradīciju kā ķīniešiem vai britiem, taču
latviešiem tēja ir mīļa.
Pirms minimālisma posma manā dzīvē, man bija pamatīgs tējas plaukts. Es vēlējos spēt piedāvāt ciemiņiem super-duper plašu klāstu ar tējām. "Tēju dzersi?"..."ak kādu? Tu vaicā? Nu man ir...tāda, tādā, tādā un tāda." Man šķita, ka plašais tējas klāsts mani padara par izcilu nama māti. Taču realitāte ir tāda, ka biežākā tēja ko visi ciemiņi izvēlas ir tēja "Vienalga". Reāli visiem ir pofig, ko viņi dzer, jo mērķis kāpēc ieradušie pie manis ir jauki pačalo. Gadās jau arī pa kādam izlepušam ciemiņam, kurš vēlas ko specifisku - zaļo, melno vai augļu tēju, taču arī viņam nerūp, vai tā tēja ir vesta no Spānijas dienvidiem vai tas ir lētais "Možums".
Manis pašas
iecienītās ir zāļu tējiņas, kuras agrāk vairumā lasīja vecmamma. Viņai bija
pilni skapji ar liepziedu, asinszāles, piparmētru, kumelīšu, pelašķu un visādām
citādām tējām. Kā kārtīgai pensionārei - ZeroWasterei pieklājas, vecmamma
tējiņas glabāja vecajās papīra cukura pakās. Ikreiz, kad ciemojos pie omītes,
saņēmu kādu paciņu tējiņas, bundžiņu izkaltētu pupiņu vai kādu citu dārza
velti. Man garšoja šīs tējas un patika veidot dažādās kombinācijas, taču
fiziski nebija iespējams izdzert tādu kvantumu tējas, cik vecmamma spēja
salasīt. Turklāt ar zāļu tējām joks tāds, - tās ieteicams izdzert viena gada
laikā pēc salasīšanas. Jo ilgāk tējas krāj putekļus skapī, jo bezjēdzīgākas
paliek. No garlaikošanās skapī, tas izšauj visu labumu no sevis.
Laikā, kad
man sākās brutālais atbrīvošanās no mantām periods, es rūpīgi sāku attīrīt arī
savus pārtikas plauktus. Man nācās izmest kompostā krietni daudz vecmāmiņas
gādāto tēju, jo dažas bija nostāvējušas pie manis jau trīs līdz piecus gadus.
Svaigākās tējas centos izlietot. Vecmāmiņa jaunāka nepalika un spēja lasīt
tējas arī nobeidzās, tā nu man jauni krājumi klāt vairs nenāca. Tā kā tāpat
sviedu visu laukā, tad savā ziņā priecājos, ka nesaņemu jaunus devumus, jo es
vienkārši nespētu atteikties no to ņemšanas.
Kad plaukts
bija kārtīgi izrevidēts, tajā joprojām bija lērums derīgu tēju, gan tādas, kas
dāvinātas, vestas no tālām zemēm, kad veikalā pirktas un pašu lasītas.
Saglabāju visas tējas, kuras vēl bija derīgas un apņēmos vairs nepirkt jaunas,
kamēr vecās nebūs izdzertas.
Ir
apritējuši gandrīz divi gadi un esmu iztērējusi vien divus euro tējas iegādei
un arī šie izdevumi radās tikai tāpēc, ka mums ir tējas sēne (Kombucha) un tai
bieži jāgatavo melnā tēja un bija akūta nepieciešamība pēc kumelīšu tējas, jo
bija jāvāra kumelīšu vanniņas bērnam. Visu šo laiku man pietika ar tiem tējas
krājumiem, kas bija iekrāti manā dullajā patērētājas dzīves posmā.
Pēc tam, kad
biju izmetusi vecmammas tējas krājumus, es sapratu, ka arī zāļu tējas lasīt
nejēdzīgos daudzumos ir lieki. Pilnīgi pietiek, ja salasa dažādas tējas
nelielos apmēros. Šovasar es salasīju - ceļmallapu, liepziedu, piparmētru, pelašķu,
kliņģerīšu, melleņu, meža zemeņu un ābolu tējas. Tās sakaltēju tikai tik daudz,
lai varētu ietilpināt mazajās IKEA burciņās, kas man senatnē bija iepirktas
(var redzēt augstāk bildē). Šobrīd ir jau ziemas vidus un redzu, ka man tējas
pietiks līdz pat vasarai.
Agrāk pirku
tējas paciņās, jo tā bija vieglāk pagatavot tēju ciemiņiem, taču tad uzzināju,
ka šīs paciņas patiesībā ir veidotas no plastmasas un tās nevar mest kompostā.
Diezgan stulbi, viena tējas dzeršana un kārtējais plastmasas draņķis nokļūst
dabā. Jau tā ir stulbi, ka cilvēki pērk kafiju un tēju vienreiz lietojamajos
traukos, tā vietā, lai ņemtu līdzi savas krūzītes, bet izrādās, ka pat šie
maisiņi ir gatavoti no plastmasas. "Sūds pār stenderi!" Es nodomāju
un apņēmos vairs nepirkt tādas tējas. Izrādās, ka manus ciemiņus nemaz
neuztrauca, ka pasniedzu viņiem beramo tēju. Šīs bija vien kārtējās
manas iedomas, visticamāk, reklāmas radītas.
Patiesībā
vispār ir diez gan dulli. Es rakstu šos ierakstu un atceros kā agrāk esmu
domājusi un man šķiet, ka esmu idiote. Vai vismaz biju idiote. Taču nebrīnos,
ka pēc gada lasīšu, ko šodien esmu uzrakstījusi un domāšu, - nop, arī todien tu
biji idiote. Gandrīz neticamas man liekas šis atmiņas, kad tik ļoti rūpējos par
ciemiņiem un mani tik ļoti uztrauca, - ko par mani padomās. Bļin es novirzījos
no tēmas, patiesībā es vienkārši vēlējos aicināt cilvēkus nepirkt tēju
maisiņos. Tāpēc aši lekšu pie secinājumiem.
Tie ir tādi:
Vien-vārd-sakot,
te nav ko zaudēt, var tikai iegūt!
P.S. Lūk
video - kā tiek ražoti tējas maisiņi.
https://www.facebook.com/watch/?v=1262960420479790
Šeit var ievadīt papildus saturu. Ja papildus satura nav, tad šo bloku var noslēpt, nospiežot uz ikoniņas augšējā stūrī.